Ved aquí la risa metafórica y cruel, a partes iguales, de este habitante de las Leiras que, también, ... nos ha hecho mejores ...
Tenemos una deuda de comunicación con vosotros, amigxs …
Nos habéis preguntado, a lo largo de esta campaña, por las variedades de tomate que os anunciábamos con tanta ilusión desde la Primavera ...
Bien …
Este año el Mildiu ha tenido especial intensidad y, cómo sabéis, el cultivo en exterior de solanáceas como el tomate requiere de cuidados y atenciones
Queriendo ser coherentes con nuestros principios, tras valorar la incidencia y sus soluciones y alternativas, decimos no aplicar ninguna solución fitosanitaria convencional permitida en el ámbito normativo de la Agricultura Ecológica Certificada en Galicia, aún sabiendo cual sería la consecuencia: la pérdida casi total de nuestra cosecha de tomates (más de 2000 kilos de Variedades Tradicionales).
Nos sentíamos claramente incómodos faltando a 2 de las 3 máximas que nos habíamos dado cuando vislumbrábamos el alcance de nuestro proyecto:
• Cuidado de la Tierra (autoincumplimiento por aporte de tóxicos y metales pesados: el Cobre, en sus diversas presentaciones, como tratamiento contra el mildiu) y ...
• Cuidado de las Personas (la sola lectura de la ficha de aplicación, EPIs necesarios y riesgos asociados, genera rechazo).
Además de desviarnos e impedirnos, todo ello, hacer buena la frase que prologa nuestra declaración fundacional: Movidos por el disfrute de los alimentos y el respeto en su obtención … “
Pérdida material … e inmaterial: el intangible más valioso para nosotros es vuestro disfrute con el resultado de nuestro trabajo: nos apasiona trabajar para vuestro paladar y seguimos haciéndolo cada día y en cada uno de nuestros cultivos ...
Dijo alguien: "El encanto es la fascinación de los sentidos", pues bien: queremos fascinaros con nuestra próxima campaña de tomates: os encantarán ... !!!
Dicho queda …
Un cálido y otoñal saludo, amigxs y ... buena semana !!
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#ByeByeMildiu
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#CuidadoDeLaTierra
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#HabebimusLycopersicum
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