Na procura de ingredientes que sorprendan e respecten a contorna, a flor eléctrica ecolóxica de Os Biosbardos destaca pola súa potencia sensorial e o seu cultivo regenerativo. Coñecida cientificamente como Acmella oleracea, esta flor fresca encerra nos seus botóns concentrados de espilantol, o alcaloide que esperta un suave hormigueo e frescor no padal!
Por que elixir a nosa flor eléctrica?
100 % ecolóxica e regenerativa: cultivada en Galicia con técnicas que restauran a fertilidade do chan e promoven a biodiversidade.
Venda fresca: recollida a man no seu punto óptimo de floración para garantir máxima potencia e sabor.
Potencia controlada: recomendamos utilizar anacos ou infusionar a flor —non comela enteira— para dosificar o efecto e evitar unha sensación excesiva.
Aplicacións gastronómicas e de coctelería
Gastronomía sensorial: infusións en salsas, aliños e sobremesas para xerar un acabado chispeante e interactivo.
Coctelería de autor: caldos de azucre e tinturas infusionadas que realzan gin-tonics, vermuts, margaridas e cócteles especializados cun final vibrante.
Consello práctico: introduce un pequeno botón fresco na copa xusto antes de servir para activar o hormigueo ao primeiro sorbo.
Uso en cosmética natural
O espilantol tamén se emprega en cremas e soros caseiros como “botox natural” suave, grazas ás súas propiedades:
Antioxidante e antiinflamatorio, favorece a síntese de colágeno.
Tensado e refrescante, atenúa engurras finas sen efectos invasivos.
Beneficios e tendencias futuras
Experiencias multisensoriales: a gastronomía e a mixología do mañá envolverán todos os sentidos.
Cosmética verde: ingredientes vexetais puros que substitúen aos sintéticos.
Hortos comestibles urbanos: a flor eléctrica fresca perfílase como cultivo estrela en espazos reducidos.
Coa flor eléctrica de Os Biosbardos, conectas coa tradición ancestral e disparas a túa creatividade culinaria e cosmética cara ao futuro. Goza dunha faísca de innovación en cada creación.
Podes adquirir a nosa flor a través da nosa tenda en liña
